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Die Marschländer Elblounge

Im November 2017 haben wir den ehemaligen Goldenen Kringel am Spadenländer Elbdeich übernommen. Über drei Monate lang wurde alles komplett entkernt, um dann vollständig neu aufgebaut zu werden. In Rekordzeit ist so unser zweites Restaurant, die Marschländer Elblounge – eine neue gastronomische Perle am Elbdeich – entstanden. Im Mai 2020 hat die Marschländer Elblounge bei Kabel 1, in dem bekannten Format „Mein Lokal- Dein Lokal“ erfolgreich teilgenommen.

Bereits 2016 hat unser erstes Restaurant , die „Wein- & Friesenstube“ beim gleichen Format den Preis für die „Beste Scholle Hamburgs“ gewonnen.

Wir sind hier in Hamburgs ländlichem Süden, im Herzen der Vier- und Marschlande, am Spadenländer Elbdeich mit einem wundervollen Blick direkt auf die Elbe. An sonnigen Abenden genießt man hier auf unserer großen Außenterrasse einen malerischen Sonnenuntergang in Edel-maritimen Ambiente. Die Küche ist geprägt von modern interpretierter deutsch-traditioneller Küche.

Wir suchen Köche (m/w/d)

Du liest Wünsche von den Augen ab, arbeitest eigenverantwortlich und selbständig? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt! Du schaffst es selbst mit kleinen Details Gäste glücklich zu machen. Du bist durch und durch Teamplayer und mit ganzem Herzen Koch.

Du hast die Möglichkeit in einer großräumigen und modernen Küche mit aktuellen Geräten, Deine Ideen und Vorstellungen von einer deutschen Gastronomie umzusetzen und zu erweitern.

In oft enger und konstruktiver Zusammenarbeit mit dem Serviceteam werden die täglichen Herausforderungen auf kurzem und direktem Wege schnell und effektiv angegangen.

Du solltest Dich und Folgendes mitbringen:

• abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Erfahrung im Catering- und a la Carte Bereich
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten:

• Vollzeit 40 Std. Woche, Wochenendarbeit mit entsprechender Vergütun
• 26 Tage Urlaub (für den Anfang… 🙂
• Wochenend-, Nacht- und Feiertagszuschlag
• sehr gutes familiäres und lockeres Arbeitsklima
• geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste
• Eine faire Beteiligung am Trinkgeld
• sehr gute und übertarifliche Bezahlung entsprechend der Qualifikation und Berufserfahrung

Schicke deine aussagekräftige Bewerbung an:

Marschländer Elblounge
Inhaber: Arne Meyer
Spadenländer Elbdeich 40
21037 Hamburg

E-Mail: info@marschlaender-elblounge.de